01 quilo de alcatra (pode ser feito com resto de churrasco)
01 calabresa cortada em cubinhos
03 cebolas picadas
01 pimentão vermelho cortado em cubinhos
06 dentes de alho espremidos
Cominho, sal e pimenta à gosto
02 xícaras de Arroz parboilizado
Manteiga à gosto
Ovo cozido (para decorar)
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