Arroz de forno simples e cremoso
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Ingredientes
4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
2 xícara (chá) de presunto picado
2 xícara (chá) de queijo mussarela picado
1/2 lata de milho verde escorrido
1/2 lata de ervilha escorrida
3 ovos cozidos e picados
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
1 e 1/2 tomate picado
Sal e cheiro-verde picado a gosto
Azeite para untar
1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
Queijo mussarela para colocar por cima
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Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o arroz, o presunto, o queijo, o milho, a ervilha, os ovos, a azeitona, o requeijão, o tomate, sal e cheiro-verde.
Transfira para um refratário médio untado e regue com o molho de tomate.
Polvilhe com queijo e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos.
Retire e sirva.
