1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cru lavado
1 litro de água
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
1 colher (sopa) de margarina
1 litro de leite fervente
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 gemas
Canela em pó para polvilhar
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