Batata de forno Maravilhosa e fácil, aprenda a fazer
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Ingredientes
1kg de batata fatiada
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
2 colheres (sopa) de margarina
800g de carne moída
1 dente de alho picado
1 cebola grande picada
2 tomates maduros picados
50g de queijo parmesão ralado para polvilhar
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Modo de Preparo
1. Cozinhe as batatas em água fervente com sal por 7 minutos, escorra e reserve. Em uma panela, em fogo médio, aqueça a margarina e refogue a carne por 5 minutos.
2. Adicione o alho e a cebola e frite por 10 minutos ou até dourar.
3. Acrescente o tomate, sal e pimenta e cozinhe por 3 minutos. Misture a salsa e reserve.
4. Em um refratário médio, intercale camadas de batata e de carne, terminando em batata.
5. Polvilhe o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
6. Sirva em seguida.
