INGREDIENTES:
500g de batata bolinha
1,5 de água
2 dentes de alho descascados e levemente amassados
Sal e pimenta
Tomilho e orégano frescos
Azeite de oliva
MODO DE PREPARO:
Em uma frigideira quente coloque as batatas e o alho.
cubra com água e deixe cozinhar em fogo alto por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam bem cozidas.
Escorra as batatas e volte a frigideira para o fogo.
Coloque uma boa esguichada de azeite e despeje as batatas juntamente com os temperos.
Deixe refogar, virando a cada 2-3 minutos até que estejam douradas por completo.
Sirva imediatamente.
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