4 bifes de alcatra
4 cenouras médias
1 cebola pequena
1 dente de alho
4 fatias de bacon
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 colher (sopa) de manteiga
1 folha de louro
1 copo de água
1 colher (chá) rasa de sal
Pimenta do reino a gosto
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