Ingredientes
4 copos de polvilho doce
3 copos de queijo ralado
1 copo de leite gelado
3 ovos
3/4 copo de óleo
sal a gosto
Modo de Preparo:
Molhe o polvilho com o leite gelado e amasse com as mãos ate ficar soltinho.
Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado (vai amassando).
Coloque o queijo e os ovos e amasse bem até ficar firme.
Enrole do jeito que preferir.
Coloque o sal por último apenas se preferir (às vezes o sal do queijo é suficiente).
Leve ao forno pré aquecido até dourar um pouco (não deixe muito porque pode ficar dura, a massa tem que ficar firme mas não dura, se preciso for acrescente mais um ovo)
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