2 batatas grandes cozidas
1 unidades de linguiça defumada calabresa
1/2 colher de sopa de azeite de oliva
Salsinha picada e sal a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias, coloque no processador a batata ainda quente, a linguiça cortada em cubinhos, salsinha e o sal.
Triture até virar uma massa, transfira para um recipiente e deixe esfriar.
Faça bolinhas e coloque em uma assadeira antiaderente ou untada com azeite e leve para assar em forno pré aquecido a 200 graus por 25 minutos até ficarem dourados retire e pronto.
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