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Bolinho de chuva salgado: crocante por fora, macio por dentro e ótimo para servir no café ou lanche

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Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.

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Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

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Ingredientes da receita de bolinho de chuva salgado

Para a massa

  • 300 ml de água
  • 1 ovo
  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara(chá) de maisena
  • ½ cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 colher(sopa) de vinagre
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto

Para o molho

  • 4 colheres(sopa) de requeijão
  • 3 colheres(sopa) de ketchup
  • 1 colher(sopa) de mostarda em grão
  • Molho de pimenta a gosto
  • ½ caixinha de creme de leite
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Modo de preparo

Da massa

  1. Numa tigela coloque a farinha de trigo, a maisena, o sal, o vinagre, o ovo, a água e misture bem para homogeneizar.
  2. Adicione a cebola, o alho, a salsinha e a cebolinha triturados e misture bem para incorporar.
  3. Com o auxilio de uma colher pegue uma porção de massa para modelar o bolinho e frite em óleo quente. Repita o processo com o restante da massa, retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel toalha.

Do molho

  1. Numa tigelinha coloque o creme de leite, o requeijão, o ketchup, a mostarda em grão, o molho de pimenta e misture para homogeneizar.
  2. Sirva com o molho esse suculento bolinho de chuva salgado!

Receita retirada: canal cozinha da Wilza

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