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Bolo de arroz delicioso

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Ingredientes  

Bolo de arroz delicioso

1 ½ xícara de chá de açúcar

2 xícaras de chá de arroz crú

1 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de óleo

1 xícara de chá de coco ralado

1 xícara de chá de queijo ralado

4 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

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Modo de Preparo  

1. Coloque o arroz de molho na noite anterior.

2. No dia seguinte, escorra a água, coloque-o no liquidificador e bater muito bem com um pouco do leite.

3. Bata ate desaparecerem os grânulos, acrescente o restante dos ingredientes deixando o coco ralado para ser acrescentado sem bater, só misturando.

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