Modo de Preparo  

1. 2 latas de leite condensado

2. 2 colheres (sopa) de margarina sem sal

3. 1 xícara (chá) de chocolate em pó

4. 1/2 lata de creme de leite (150g)

5.

6. - Modo de preparo:

7. No liquidificador, bata os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar em velocidade média. Transfira para uma uma tigela, acrescente a farinha e o fermento e misture com uma colher.

8.

9. Despeje a massa em uma fôrma pequena untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito no meio, ele saia limpo.

10.

11. Para a cobertura, coloque em uma panela o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e leve ao fogo médio, mexendo até começar a soltar do fundo da panela.

12.

13. Retire do fogo e misture o creme de leite até homogeneizar. Retire o bolo do forno e espalhe a cobertura. Deixe esfriar e sirva.