Ingredientes:
Ovos (4 unidades)
Leite condensado 395g (1 caixa)
A mesma medida de leite (usar a caixinha de leite condensado)
1 colher (sopa) de margarina
Coco ralado (100 gramas)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Unte a forma com azeite e farinha, preaqueça o forno (180ºC)
Adicione no liquidificador, ovos, leite condensado, leite, margarina e o coco ralado.
Bater bem.
Despeje a mistura em um recipiente e acrescente a farinha, bater com a colher e por último acrescente o fermento em pó.
Coloque em um forma e leve ao forno preaquecido e deixar assar por aproximadamente 30 ou 40 minutos, ou até quando ficar douradinho.
Deixe esfriar e sirva-se.
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