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Bolo de Cozinheira

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Ingredientes  

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar

3 ovos separados

1 xícara (chá) de leite cru ou de coalhada

1 colher (sopa) de banha amanhecia

uma colher (sopa) de manteiga

Canela em pó a gosto

Suco de 1 limão

2 colheres (chá) de fermento em pó

Farinha de rosca para polvilhar a assadeira

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Modo de Preparo  

1. Bata tudo junto, menos o fermento, até fazer bolhas.

2. Então, quando a massa estiver bem batida, junte o fermento.

3. Em seguida, despeje em uma fôrma untada e polvilhada com farinha de rosca leve para assar em forno médio.

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