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Bolo de creme de leite

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Ingredientes  

3 ovos (claras e gemas separadas)

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 caixinha de creme de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) fermento em pó

Leite se necessário

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Modo de Preparo  

1. Bata as gemas na batedeira, junto com o açúcar até dissolver bem o açúcar.

2. Adicione alternadamente o creme de leite e a farinha de trigo (se por acaso a massa ficar consistente demais adicione um pouco de leite).

3. Em seguida, bata as claras em neve bem firme e incorpore à massa junto com o fermento em pó.

4. Leve para assar em forno médio por aproximadamente 25 minutos.

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