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Bolo de Fubá com Iogurte

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Ingredientes  

4 ovos

2 xícara de chá de açúcar

1 xícara de chá de óleo

1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

1 1/2 xícara de chá de fubá

1 colher de sopa de fermento químico em pó

1 pitada de sal

1 copo de iogurte natural

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Modo de Preparo  

Separe as claras, coloque na batedeira com o sal e bata em ponto de neve.

Acrescente as gemas uma a uma, sempre batendo.

Junte o açúcar aos poucos e bata bem. Acrescente o iogurte, o óleo, a farinha e o fubá.

Bata, e misture o fermento, usando uma colher de pau. Ponha em uma fôrma de buraco no meio, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.

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