4 ovos
2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 1/2 xícara de chá de fubá
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 pitada de sal
1 copo de iogurte natural
MODO DE PREPARO
Separe as claras, coloque na batedeira com o sal e bata em ponto de neve.
Acrescente as gemas uma a uma, sempre batendo.
Junte o açúcar aos poucos e bata bem. Acrescente o iogurte, o óleo, a farinha e o fubá.
Bata, e misture o fermento, usando uma colher de pau. Ponha em uma fôrma de buraco no meio, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
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