Bolo de maçã e canela perfeito para diabéticos e para quem quer emagrecer (sem glúten nem leite)
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Bolo de maçã e canela sem glúten é uma receita indicada àqueles que fazem dieta ou são diabéticos. Nessa receita você pode utilizar adoçante ou açúcar mascavo.
O bolo de maçã e canela sem glúten tem uma receita muito fácil de preparar e fica muito saboroso.
O bolo de maçã e canela sem glúten fica macio e você pode comer sem medo de engordar, pois sua receita é leve. Foi feita pensando justamente em pessoas com restrições alimentícias.
Faça esse delicioso bolo de maçã e canela sem glúten e compartilhe essa receita que fará muito sucesso! O bolo de maçã e canela sem glúten fica uma delícia!
Ingredientes
2 maçãs grandes ou 4 pequenas com casca e sem sementes
100 ml de azeite de oliva
3 ovos
15 colheres (sobremesa) de estévia pura em pó (quem não tem diabetes pode usar 3/4 de xícara de chá de açúcar mascavo)
1 colher (sopa) rasa de canela em pó
2 xícaras de farinha preparada (receita no final*)
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Meia colherinha de bicarbonato de sódio
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Modo de Preparo
Bata no liquidificador a maçã, os ovos inteiros, o óleo e o açúcar.
Depois acrescente a farinha preparada, a canela em pó e bata mais um pouco até misturar bem.
Por último, sem bater, adicione o fermento e o bicarbonato de sódio, mexendo bem com uma colher de pau.
Coloque a massa em uma fôrma untada e leve ao forno na temperatura de 180ºC por cerca de meia hora.
Teste com um palito, que deve sair seco.
Retire do forno, desenforme e deixe esfriar.
Farinha preparada( sem glutén)
Vai precisar de:
3 xícaras (chá) de creme de arroz ou farinha de arroz
1 xícara (chá) de fécula de batata
1/2 xícara (chá) de polvilho doce
Preparo:
Misture bem os três ingredientes e guarde essa mistura num pote bem fechado de vidro.
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