Modo de Preparo  

1. Coloque os ovos no liquidificador. Ligue o aparelho e adicione o aipim cozido aos poucos.

2. Ainda com o liquidificador ligado, acrescente uma xícara de leite e o leite condensado.

3. Coloque mais meia xícara de leite e liquidifique por mais 5 minutos. A massa deve ficar bem cremosa.

4. Coloque-a em uma forma caramelizada e leve a banho maria por 35 minutos.

5. Desligue o fogo e deixe a fôrma ainda dentro d’água por mais 5 minutos. Retire a fôrma e espere esfriar.

6. Se gostou da receita de Bolo de mandioca de liquidificador compartilhe com amigos e a família!