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Bolo gelado de coco no liquidificador

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Ingredientes  

Bolo gelado de coco no liquidificador é a nossa deliciosa receita do dia.

O bolo gelado de coco no liquidificador é uma receita super prática que trazemos a vocês. Sabe aquele bolo molhadinho, delicioso que dá água na boca? Esse é o bolo gelado de coco no liquidificador.

O bolo gelado de coco no liquidificador é muito fácil de ser feito. Não tem segredo e o melhor é que você não irá precisar de muitos utensílios para fazê-lo. Essa receita é muito prática e fica saborosíssima!

Faça o bolo gelado de coco no liquidificador hoje mesmo e aproveite o dia de forma mais gostosa!

Você vai precisar de:

1 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

4 ovos

1 xícara (chá) leite

2 colheres (sopa) coco ralado

1 colher (sopa) fermento em pó

2 colheres (sopa) margarina sem sal

da calda

1 lata de leite condensado

1 vidro (200ml) leite de coco

1 xícara de coco ralado

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Modo de Preparo  

Bata no liquidificador os ovos, o leite, a margarina, o açúcar e o coco.

Coloque o trigo em uma vasilha, despeje a massa batida e misture até que fique homogêneo.

Adicione o coco e misture. Por último, acrescente o fermento

Coloque em forma média quadrada, untada e enfarinhada.

Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Como fazer cobertura do bolo gelado de coco

Misture tudo (não precisa levar ao fogo), coloque sobre o bolo ainda quente e polvilhe coco ralado.

Leve para gelar

Montagem Bolo gelado de coco embrulhado

Faça a receita acima, coloque a cobertura de coco, corte o bolo em quadrados.

Puxe com a faca entre os cortes para que a cobertura penetre nas frestinhas e o bolo fique bem molhadinho.

Cubra o bolo com plástico filme ou com papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas.

Corte quadrados de papel alumínio, coloque um pedaço de bolo gelado e polvilhe coco ralado.

Embrulhe e retorne com os pedaços embrulhados à geladeira novamente para gelar mais um pouco.

Aprenda também: Bolo gelado de prestígio delicioso

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