Bolo Iogurte prático
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Ingredientes
Massa:
1 copo de iogurte natural (170g)
1 copo de óleo (não muito cheio)
3 ovos
2 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar (não muito cheio)
1 colher sopa de fermento.
Calda de limão:
2 Caixinhas de leite condensado
Suco de 4 limões espremidos (puro, sem água)
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Modo de Preparo
Massa:
No liquidificador coloque o iogurte, o óleo, os ovos, a farinha e o açúcar e bata bem. Acrescente o fermento por último e bata só mais um pouquinho.
Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido à 180 graus por +- 30 minutos (ou até dourar).
Calda:
Numa vasilha coloque o leite condensado e limão e misture bem. Não precisa de liquidificador e nem levar ao fogo tá? Só misturar mesmo e pronto.
Essa cobertura é bem simples assim. Desenforme o bolo e cubra com a calda. Finalize com raspas de limão
