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Bolo Pamonha cremoso feito no liquidificador

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Ingredientes  

1 colher (sopa) de fermento em pó

use o copo de requeijão como medida para os do bolo;

3 copos (requeijão) de milho verde

3 colheres (sopa) de coco ralado (opcional)

2 copos (requeijão) de leite

2 copos (requeijão) de açúcar

3 ovos inteiros

1 colher (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de farinha de trigo.

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Modo de Preparo  

Veja como fazer esse bolo simples e delicioso passo a passo, sem erro:

corte os grãos da espiga de milho, pode ser com uma faca;

coloque no liquidificador primeiro os ingredientes líquidos, como o leite e os ovos, depois acrescente o milho já removido da espiga;

bata bem os ingredientes;

depois que estiver bem batido coloque o restante dos ingredientes no liquidificador e bata mais um pouco;

unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha (a forma pode ser a que tem um furo no meio);

coloque para assar em forno preaquecido na temperatura media, por cerca de uma hora;

o bolo estará pronto quando você cravar um garfo nele e o mesmo sair limpinho.

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