1 colher (sopa) de fermento em pó
use o copo de requeijão como medida para os ingredientes do bolo;
3 copos (requeijão) de milho verde
3 colheres (sopa) de coco ralado (opcional)
2 copos (requeijão) de leite
2 copos (requeijão) de açúcar
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo.
Modo de preparo:
Veja como fazer esse bolo simples e delicioso passo a passo, sem erro:
corte os grãos da espiga de milho, pode ser com uma faca;
coloque no liquidificador primeiro os ingredientes líquidos, como o leite e os ovos, depois acrescente o milho já removido da espiga;
bata bem os ingredientes;
depois que estiver bem batido coloque o restante dos ingredientes no liquidificador e bata mais um pouco;
unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha (a forma pode ser a que tem um furo no meio);
coloque para assar em forno preaquecido na temperatura media, por cerca de uma hora;
o bolo estará pronto quando você cravar um garfo nele e o mesmo sair limpinho.
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