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Bolo simples fofinho – Rápido, fácil e prático

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Ingredientes  

Margarina: 1/2 xíc. (chá)

Açúcar: 1 xíc. (chá)

Ovos: 3 unidades

Farinha de trigo: 1 e 1/2 xíc. (chá)

Amido de milho (maisena): 1/2 xíc. (chá)

Fermento em pó: 2 colheres de chá

Leite: 1 xíc. (chá)

Essência de baunilha: 1 colher de chá.

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Modo de Preparo  

1. Primeiramente preaqueça o forno em temperatura média (170º), unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média.

2. Em seguida na bacia da batedeira coloque a margarina e o açúcar e bata bem, aproximadamente 5 minutos.

3. Então acrescente os ovos batidos e bata até formar um creme esbranquiçado e fofo.

4. Em seguida em uma tigela misture a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento.

5. Então passe-os pela peneira e em seguida acrescente a massa alternando com o leite.

6. Por último acrescente a essência de baunilha.

7. Por fim transfira para a fôrma e leve para o forno para assar por aproximadamente 40 minutos.

8. Retire do forno, espere ficar morno e sirva em seguida.

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