Broa de Fubá simples
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Ingredientes
500g de farinha de trigo
500g de fubá
2 colheres (sopa) de fermento em pó químico
3 xícaras (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de margarina sem sal gelada
5 ovos
1 colher (sopa) de erva-doce
Óleo e fubá para untar
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Modo de Preparo
Misture os ingredientes até formar uma massa homogênea, sem amassar demais. Divida a massa em 24 pedaços e modele bolinhas.
Passe as bolinhas no fubá e arrume em uma fôrma untada com óleo, uma ao lado da outra.
Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Deixe esfriar e guarde em um pote fechado.
