Modo de Preparo  

1. Em uma bacia ou tigela, coloque a manteiga, o açúcar, o ovo levemente batido, a essência de baunilha.

2. Misture com uma colher e acrescente a Maizena.

3. Misture mais um pouco e acrescente a farinha de trigo.

4. Vá amassando até que forme uma massa bem lisa e homogênea.

5. Em seguida cubra a massa com um plástico filme e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.

6. Após esse tempo de descanso, você já pode modelar os biscoitinhos.

7. Pegue um pedacinho da massa e enrole formando uma bolinha.

8. Acomode as bolinhas numa forma levemente untada com manteiga.

9. Depois é só levar para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente de 20 minutos ou que fiquem levemente dourados em baixo.

10. Espere até que os biscoitos esfriem completamente e em seguida retire-os da forma. Reserve.

11. Enquanto os biscoitinhos esfriam, coloque a goiabada num prato e vá amassando com um garfo até formar uma pasta.

12. Em seguida leve ao microondas por 20 segundo para amolecer um pouco mais.

13. Amasse um pouquinho mais e sua goiabada cremosa está pronta.

14. DICA:

15. Quem desejar, pode substituir a goiabada cascão por goiabada cremosa, geleias e também por doce de leite.

16. Coloque uma porção de goiabada na metade de um biscoitinho e feche com a outra metade.

17. Para finalizar, passe os casadinhos no açúcar refinado.

18. Essa receita de casadinho de goiaba com Maizena rende aproximadamente 100 biscoitinhos.