700g de carne moída do seu gosto (eu uso patinho)
1 cebola média picadinha
4 tomates bem maduros picadinho
Cheiro verde a gosto
1/2 xícara de chá de azeite
2 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Pimenta do reino moída a gosto
1 lata de molho de tomate
2 xícaras de arroz lavado e escorrido
Folhas de repolho aferventadas (um repolho grande)
Modo de Preparo:
Primeiramente, vamos separar todos os ingredientes. Em seguida, vamos misturar bem a carne com todos os ingredientes.
Então, prove a carne e caso perceba que necessita de mais sal, acrescente.
Em seguida, vamos abrir as folhas de repolho, para então rechear e enrolar.
Por fim, vamos separar uma panela já regada com um fio de azeite, ajustando e apertando os charutos um ao lado do outro. Em seguida, adicione por cima o molho de tomate e um pouco de água. Importante , não cobrir os charutos.
Finalmente, vamos deixar cozinhar por aproximadamente 40 minutos.
Agora é só servir o Charuto de Repolho receita deliciosa com carne moída e prática de preparar.
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