Ingredientes:
300 ml de água
300 ml de leite
Pitada de sal
3 colheres de sopa rasas de açúcar
1 fio de óleo
400 g de farinha de trigo
Modo de Preparo:
Misture tudo, use um batedor manual para a farinha dissolver bem e não ficar pelotas
Leve ao fogo para cozinhar, eu utilizo um frigideira antiaderente grande, fica mais fácil e não gruda
Depois de bem cozida retire do fogo, deixe esfriar um pouco e sove-a bem
Faça os churros
Frite-os em óleo à 180°, detalhe, não deixe esquentar demais senão estouram, o segredo está em fritar bem, para que fiquem durinhos
Depois escorra bem e recheie a seu gosto
Comentários
comments