Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.
Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!
Ingredientes da receita de cookies de chocolate
- 100 gramas de chocolate ½ amargo picado
- 100 gramas de chocolate ao leite picado
- 100 gramas de açúcar refinado
- 110 gramas de açúcar mascavo
- 180 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 250 gramas de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher(chá) de bicarbonato de sódio
- ½ colher(chá) de sal
- ¾ colher(chá) de fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque numa vasilha o manteiga cortada em cubinhos, o açúcar refinado, o açúcar mascavo e misture bem para homogeneizar e obter uma pastinha.
- Adicione o ovo, misture bem com um fouet, coloque o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, o sal e misture um pouco mais.
- Acrescente a farinha de trigo, misture para agregar, mas não muito, para que o resultado da receita seja perfeito.
- Coloque chocolate ½ amargo e ao leite picados, e misture delicadamente com as mãos para incorporar e obter uma massa homogênea.
- Pegue uma porção de massa ( 73 gramas) modele uma bola e disponha numa travessa forrada com plástico filme. Faça o mesmo com o restante da massa.
- Leve para gelar por cerca de 3-4 horas para que os cookies fiquem bem gelados. Esse é o segredo para que o resultado final seja perfeito.
- Disponha os cookies com uma distância de 8 cm entre eles, pois irão crescer, numa forma retangular baixa, forrada com papel manteiga antiaderente( é importante que seja esse tipo de papel manteiga).
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos e retire do forno. Eles devem estar crocantes na base e molinhos no centro, está correto.
- E agora se delicie com esses lindos cookies de chocolate!
Receita retirada: canal Leodenice Camargo
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