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Costelinha de porco assada

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Ingredientes  

1 costelinha de porco inteira(1,5kg)

2 col(sopa) de shoyu

2 colheres de vinagre balsâmico

2 col(sopa) molho inglês

2 col(sopa) de ketchup

ervas finas

2 dentes de alho

pimenta do reino

1 col(sopa) de sal grosso

Batatas pré-cozidas por 6 min em água com um pouco de sal

margarina para pincelar as batatas

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Modo de Preparo  

Digamos que você queira fazer isso na sexta feira no almoço, na quinta feira a noite vamos preparar o porco e o tempero dele para deixar no outro dia.

Ttempere a costela com os temperos menos com o sal, no dia seguinte você espalha o sal pela costela e leve a uma assadeira com as batatas e pincele com a margarina.

Leve ao fogo alto por 1:20 minutos.

E pronto, está prontinho e todo mundo vai amar, serve também com uma mandioquinha cozida, tomates e legumes.

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