Costelinha de porco assada com tempero especial
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Ingredientes
2 kg de costela de porco da boa ( suculenta ).
1 cebola grande ralada e picada
4 dentes de alho bem picado
2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
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Modo de Preparo
1. Lave bem a costela e tempere com cebola, alho, sal, pimenta do reino e o suco do limão. Deixe marinar por 30 minutos.
2. Levando ao forno
3.
4. Tempo De Forno: 2:00 horas
5. Tempo adicional: 20 minutos marinando
6. Pronto em: 2:00 horas 30 minutos
7.
8. Preaqueça o forno a 160°C. – ( Para assar lentamente).
9. Coloque a costela numa assadeira, regue com o azeite.
10. Leve ao forno para assar por cerca de 2 hora ou até que fiquem bem macias e douradas.
11. Dica
12. Essa receita é feita no forno lento, pois cozinha o porco totalmente e dá mais sabor ao prato.
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