Couve-flor com queijo Não fique de fora dessa
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Ingredientes
1 couve-flor em buquês
250ml de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
Pimenta a gosto
Sal a gosto
2 caixas de creme de leite
Manteiga para untar
200g de queijo cheddar ralado
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Modo de Preparo
1. Cozinhe os buquês de couve-flor em água e sal. Então, escorra e reserve.
2. Então, em uma panela coloque o leite, o amido de milho, a pimenta e o sal. Em seguida, cozinhe até ferver, mexendo sempre.
3. Em seguida, tire do fogo, acrescente na mesma panela, o creme de leite e mexa bem. Acerte o sal.
4. Em uma travessa, untada com manteiga, disponha os buquês de couve-flor. Por fim, Regue a couve-flor com o molho de creme de leite. Então, distribua o queijo cheddar ralado por cima da couve-flor.
5. Em seguida, leve ao forno médio para gratinar.
6. Sirva quente