Para a receita de croquete de bacalhau da Palmirinha, você vai precisar de:
½ litro de água
2 sachês de caldo de legumes
3 xícaras de farinha de trigo
3 batatas grandes cozidas
Sal a gosto
Para o recheio.
3 colheres de azeite de oliva
1 cebola grandes picadas
2 tomates sem sementes picados
Meio maço de salsinha
Meio quilo de bacalhau desfiado em lascas pequenas
Pimenta-do-reino a gosto
Farinha de rosca (para empanar)
Ovo (para empanas)
Óleo para a fritura
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