1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de coco ralado
Uma xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de leite
Manteiga para untar
1 xícara (chá) de leite condensado para regar
1 pitada de sal
Coco fresco em flocos para polvilhar
2 xícaras (chá) de tapioca granulada
240ml de água
Modo de preparo :
Inicialmente, vamos separar a tapioca e a água e misturar os dois até a tapioca ficar hidratada.
Em seguida, vamos adicionar os demais ingredientes, mexendo até uniformizar. Lembre-se que o leite condensado e o Coco fresco é apenas para o final da receita de Cuscuz de tapioca pronto.
Então, vamos pegar uma forma retangular de mais ou menos 18 x 25,5 cm, untar com manteiga e levar para a geladeira para ficar em repouso por 2 horas.
Por fim, vamos despejar o leite condensado e em seguida polvilhar coco e finalmente, servir seu Cuscuz de tapioca pronto em 15 minutos muito gostoso.
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