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Doce de abóbora na pressão em 15 minutos

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Ingredientes  

Doce de abóbora na pressão em 15 minutos

3 xícaras (chá) de abóbora madura descascada em cubos

1 xícara (chá) de açúcar

2 canelas em pau

5 cravos-da-índia

1/2 colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de coco em flocos

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Modo de Preparo  

1. Misture todos os ingredientes em uma panela de pressão e leve ao fogo médio sem mexer.

2. Assim que levantar fervura, tampe a panela.

3. Cozinhe por 15 minutos, em fogo baixo, depois de iniciada a pressão e desligue.

4. Deixe sair a pressão naturalmente, abra a panela, coloque o coco e misture.

5. Deixe esfriar completamente e despeje em uma compoteira. Sirva, se desejar, acompanhado de queijo fresco ou requeijão.

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