Doce de leite condensado e chocolate com fruta
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Ingredientes
2 latas de leite condensado
1 lata de leite
6 gemas
2 colheres de sopa de amido de milho
Chocolate em pó q.b.
fatias de bolo a gosto finas
1 lata de pêssego em calda
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Modo de Preparo
1. Forrar um pirex com as fatias de bolo. Reservar.
2. Num tacho, colocar uma lata de leite condensado, 1/2 lata de leite, 3 gemas e 1 colher de sopa de amido de milho (dissolvida num pouco de leite).
3. Misturar muito bem e levar ao lume, mexendo sempre até engrossar.
4. Espalhar sobre o bolo.
5. Cortar o pêssego em pedaços e espalhar sobre o creme.
6. Reservar.
7. Fazer o mesmo creme, acrescentando desta vez chocolate em pó a gosto.
8. Verter o creme de chocolate no pirex.
9. Decorar com chocolate granulado e levar ao frio.
10. Servir bem fresco.