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Doce de leite condensado e chocolate com fruta

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Ingredientes  

2 latas de leite condensado

1 lata de leite

6 gemas

2 colheres de sopa de amido de milho

Chocolate em pó q.b.

fatias de bolo a gosto finas

1 lata de pêssego em calda

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Modo de Preparo  

1. Forrar um pirex com as fatias de bolo. Reservar.

2. Num tacho, colocar uma lata de leite condensado, 1/2 lata de leite, 3 gemas e 1 colher de sopa de amido de milho (dissolvida num pouco de leite).

3. Misturar muito bem e levar ao lume, mexendo sempre até engrossar.

4. Espalhar sobre o bolo.

5. Cortar o pêssego em pedaços e espalhar sobre o creme.

6. Reservar.

7. Fazer o mesmo creme, acrescentando desta vez chocolate em pó a gosto.

8. Verter o creme de chocolate no pirex.

9. Decorar com chocolate granulado e levar ao frio.

10. Servir bem fresco.

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