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Doce de Mamão Verde

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Ingredientes  

Doce de mamão verde será o nosso doce do dia!

Toda vez que vejo algo sobre doce de mamão verde lembro-me da minha vó, ela adorava! Essa receita que trago para vocês hoje é uma receita especial de doce de mamão verde que fica uma delícia!

O doce de mamão verde é muito fácil de ser feito e pode ser conservado por bastante tempo na geladeira. Você pode fazer bastante, sem medo de perder, até porque fica tão gostoso que não vai sobrar!

Faça o doce de mamão verde conforme nosso passo a passo que não tem segredo! É muito simples!

Você vai precisar de:

9 xícaras de chá de mamão verde com casca ralado ou picado em cubinhos pequeninos

2 xícaras de chá de água

7 xícaras de chá de açúcar cristal

3 paus de canela

200 gramas de coco seco ralado

5 cravos.

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Modo de Preparo  

Coloque o mamão de molho em água por mais ou menos 8 horas e em seguida enxaguar varias vez ate que sair o amargo escorra bem.

Em uma panela com fogo alto, misture bem a água restante, a canela, o açúcar, o coco, o cravo e o mamão e deixe ferver.

Agora em fogo bem baixinho, cozinhe a mistura até o mamão ficar bem molinho, aproximadamente 40 minutos.

Obs: Esse doce deve ser servido gelado.

Uma dica é combiná-lo com uma fatia de queijo minas ao servir.

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Doce de Mamão Verde

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