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Filé de frango gratinado

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Ingredientes  

1 kg de filé de frango (não muito grosso)

1 envelope de creme de cebola

1 xícara de vinho branco seco

2 colheres (sopa) de mostarda

1 copo de requeijão

2 caixinhas de creme de leite

500 ml de leite de coco

pimenta a gosto (pimenta-do-reino ou vermelha)

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Modo de Preparo  

1. Tempere o filé de frango, somente com o creme de cebola e espalhe em uma assadeira/pirex abertos, reserve

2. Em um recipiente grande separado (bacia), misture todos os outros ingredientes, apenas misture formando um creme

3. Não é necessário levar ao fogo

4. Depois de misturado, despeje em cima dos filés e leve ao forno médio, por 35 minutos aproximadamente ou até gratinar (dourar)

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