Fricassê de Carne moída
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Ingredientes
1 kg de carne moída
1 caixa de creme de leite
200 g de mussarela
1 pacote de batata palha
1 copo de requeijão
azeitonas (opcional)
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Modo de Preparo
Refogue a carne moída e tempere a gosto. Passe-a na peneira para separar o caldo.
Deixe a carne esfriar e liquidifique o caldo junto com o requeijão e o creme de leite.
Numa travessa, coloque a carne, a azeitona, a batata palha e o molho batido. Mexa bastante.
Cubra com a mussarela e leve ao forno médio, por mais ou menos 20 minutos.
Sirva com arroz.
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