3 ovos inteiros
125ml de leite
150ml de óleo
Sal a gosto
250g de polvilho doce
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
200g de queijo-minas curado (ralado grosso)
Modo de Preparo
No liquidificador, coloque os ovos inteiros, o leite e o óleo e sal a gosto. Ligue o liquidificador e vá despejando o polvilho doce.
Quando misturado, transfira para uma tigela, adicione o fermento em pó, o queijo minas (ralado grosso), e misture bem.
Coloque numa forma de pudim para assar em forno a 180ºC por cerca de 45 min.
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