1/2 kg de mandioca cozida
2 xicaras de chá) -farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina
3 copos (americano) de leite
sal e pimenta do reino á gosto
1 concha de caldo de legumes ou frango
Recheio
3 colheres de sopa de cheiro-verde
1 cebola
1 peito de frango fresco com pele e sem osso
3 dentes de alho
1/2 pimentão verde
2 folhas de louro
1 tomate sem pele
sal e pimenta do reino á gosto
Para fritar:
200g de farinha de rosca;
1 litro de óleo.
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