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Massa de pastel frito sequinha: o segredo da massa mais crocante de todas

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Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

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Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

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Ingredientes da receita de massa de pastel frito

Para a massa

  • 170 ml de água filtrada
  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 1 pitada generosa de sal
  • 1 colher(sopa) de vinagre branco

Para o recheio ( sugestão)

  • 1 tomate picado
  • 200 gramas de frango cozido e desfiado
  • Mussarela fatiada a gosto
  • Bacon frito a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Óleo para fritar o quanto baste
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Modo de preparo

Da massa

  1. Coloque numa tigela a farinha de trigo, adicione o sal, a água, o vinagre, e misture bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
  2. Coloque num saquinho plástico e deixe descansar por 20 minutos.

Do recheio

  1. Numa vasilha coloque o frango cozido e desfiado, o cheiro verde, o tomate picado, o bacon frito, e misture bem para homogeneizar.
  2. Divida a massa em pequenas porções, pegue uma porção, abra com um rolo modelando um disco, coloque ½ fatia de mussarela e um pouco do recheio.
  3. Feche bem, e pressione toda a borda com um garfo para vedar bem. Repita o processo com o restante dos ingredientes.
  4. Caso você tenha, faça esse processo numa forminha para pastel.
  5. Frite os pasteis em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados. Retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel toalha.
  6. E  agora se delicie com essa massa de pastel frito perfeita!

Receita retirada: canal Gabriel Freitas

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