Ingredientes:
1 litro de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de sal
2 envelope de knorr de galinha
4 xícaras de trigo
Modo de Preparo:
Na panela coloque o leite, o caldo knorr, o sal, o óleo e ferva Acrescente de uma
só vez o trigo e mexa bem rápido, até virar um bola Tire do fogo,
coloque na pia e sove com colher de pau, ainda quente Depois de
fria modele os risoles ou bolinho de queijo Abra a massa fina com um rolo,
corte com a boca de um copo Recheie com carne moída ou mussarela,
aperte as laterais e empane com clara de ovo sem bater Passe os salgados
e passe na farinha de rosca Frite em óleo quente.
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