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Molho de cachorro quente simples

1/2 kg de salsichas para cachorro quente cortadas em rodelas
1 cebola média picada
1 dente de alho triturado
3 colheres de ketchup
2 colheres de mostarda
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pimentão verde cortado em cubos
1 tomate médio cortado em cubos
3 colheres de maionese
3 colheres de extrato de tomate
1/2 copo de água

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