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Pão Caseirinho

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Ingredientes  

3 colheres (sopa) de açúcar

1 sachê de fermento biológico instantâneo seco (10g)

400 ml de leite morno (não pode estar quente)

3 colheres (sopa) de óleo

3 colheres (sopa) manteiga (em temperatura ambiente)

1 ovo

700 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)

1 colher (chá) de sal

gema de ovo para pincelar

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Modo de Preparo  

1. Numa tigela ou numa bacia grande, coloque o fermento, o açúcar, o óleo, a margarina, o ovo e o leite.

2. Misture bem até que fique tudo bem envolvido.

3. Em seguida continue misturando, acrescente o sal e vá adicionando a farinha de trigo ao poucos.

4. DICA: Caso seja necessário, adicione um pouco mais de farinha de trigo.

5. Sove a massa até que ela fique bem macia e homogênea.

6. Volte a massa para a tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.

7. Em seguida divida a massas em tamanhos iguais e modele os pãezinhos como desejar.

8. DICA: Você pode abrir a massa e enrolar como se fosse um rocambole ou fazer bolinhas.

9. Acomode os pãezinhos numa forma untada e enfarinhada.

10. Cubra com um pano e deixe descansar por mais 40 minutos.

11. Passado esse tempo, pincele cada pãozinho com gema de ovo.

12. Leve ao forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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