Pão de batata bem fofinho e quentinho
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Ingredientes
2 ovos
2 batatas grandes
1 colher de margarina (sopa)
2 tabletes de fermento (15 g)
2 colheres de óleo (sobremesa)
1/2 colher de sal (sobremesa)
1/2 copo de leite
700 g de farinha de trigo (colocar até não grudar as mãos)
1/2 xícara de açúcar
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Modo de Preparo
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos a farinha).
2. Então, acrescente farinha e misture em uma vasilha até não grudar nas mãos.
3. Em seguida, faça pequenas bolinhas e deixe descansar por 30 minutos embaixo de uma lâmpada acesa.
4. Por fim, leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.
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