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Pão de cachorro quente caseiro macio e muito saboroso para seu lanche

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Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

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Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

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Ingredientes da receita de pão de cachorro quente caseiro

  • 850 gramas de farinha de trigo sem fermento ( aproximadamente)
  • 2 ovos
  • 1 xícara(chá) de água morna
  • 1 xícara(chá) de leite morno
  • ½ xicara(chá) de óleo
  • 1 ½ envelope de fermento biológico seco
  • 3 colheres(sopa) de açúcar
  • 1 colher(sopa) de sal
  • 1 gema + 2 colheres(sopa) de leite para pincelar
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Modo de preparo

  1. Numa vasilha coloque o leite morno, a água morna, o fermento biológico, mexa para dissolver, adicione o açúcar, os ovos, o óleo, o sal e bata bem com um fouet para homogeneizar.
  2. Adicione a farinha de trigo aos poucos,  misturando bem a cada adição, até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
  3. Modele uma bola, coloque na vasilha enfarinhadas, cubra com plástico filme e deixe descansar por 60 minutos ou até dobrar de volume.
  4. Após esse tempo, pressione levemente a massa para retirar o ar e divida em porções ( 122 gramas cada).
  5. Pegue uma porção abra na bancada com um rolo para formar um disco, dobre1 cm das laterais e enrole como um mini rocambole. Aperte o final da massa para vedar bem.
  6. Repita o processo com o restante da massa, e disponha numa forma retangular untada e enfarinhada, os pães com o lado final virado para baixo.
  7. Deixe crescer novamente por mais 50 minutos, pincele com a mistura de gema + leite, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.
  8. Retire do forno e se delicie com esse incrível pão de cachorro quente caseiro!

Receita retirada: canal cozinhando com a Ly

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