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Pão de leite caseiro fofinho é gostoso e muito fácil

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Ingredientes  

Pão de leite caseiro

1 batata média cozida com casca e espremida

1 pacotinho de fermento biológico seco

2 colheres (de sopa) de leite bem morninho

2 ovos pequenos

1 colher (de sopa) rasa de açúcar

1 colher (de chá) de sal

100 g de manteiga derretida

350g de farinha de trigo peneirada

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Modo de Preparo  

1. No liquidificador pulse por duas vezes o leite morno e o fermento biológico .

2. Em uma bacia coloque o trigo, faça um oco no meio, coloque a mistura do liquidificador e os demais ingredientes.

3. Vá misturando com as pontas dos dedos e sovando a massa até que o mesmo solte das mãos.

4. Depois disso, unte uma forma, e faça bolinhas com a massa, distribuindo-as na forma, mas deixando espaço entre elas.

5. Deixe descansar por uma hora.

6. Pegue uma gema e 50 ml de café coado, misture e passe essa mistura em cima dos pãezinhos.

7. Depois disso os leve ao forno quente até dourar.

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