Pão integral caseiro
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Ingredientes
400 ml de água morna
25 g de fermento fresco para pão
100 ml de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de aveia
1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo
1 xícara (café) de semente de linhaça
2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral
farinha de trigo até dar o ponto
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Modo de Preparo
1. Em uma vasilha, misture o fermento com o açúcar e acrescente os outros ingredientes.
2. Em uma superfície lisa e enfarinhada, sove bem a massa e deixe crescer até dobrar de volume.
3. Modele os pães e coloque em forma de bolo inglês forrada com papel manteiga.
4. Deixe crescer novamente.
5. Leve ao forno a 200º C, por aproximadamente 25 a 30 minutos (observe, já que o tempo pode ser alterado, dependendo do forno).
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