Pão Recheado com Mussarela e Presunto
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Ingredientes
Massa
1 /2 kg de farinha de trigo
30 g de fermento de pão(2 tabletinhos de fermento )
ou 1 envelope de 10 grs
1 /2 colher sopa rasa de sal
1/2 colher de açúcar
1 colher de azeite ou óleo
1 ovo
1 1/2 xícara de água morna
Recheio
300 gramas presunto fatiado
300 gramas mussarela fatiada
100 gramas azeitonas picada
100 gramas queijo parmesão ralado
gema para pincelar
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Modo de Preparo
1. Em um recipiente, colocar a farinha, fermento, sal, açúcar, azeite, ovo, misturar bem
2. Aos poucos coloque a água.( não coloque tudo veja o ponto )
3. Vai amassando e sovando a massa até dar o ponto
4. Deixe descansar até crescer
5. depois
6. Com um rolo, estique a massa, coloque o presunto , mussarela,e azeitonas
7. Enrole a massa apertando bem para não cair o recheio.
8. Faça uns cortes na massa
9. Pincele com a gema.
10. Polvilhe o queijo parmesão
11. Leve ao forno 40 minutos até dourar
12. Está receita da fazer dois pães.
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