Massa
1 /2 kg de farinha de trigo
30 g de fermento de pão(2 tabletinhos de fermento )
ou 1 envelope de 10 grs
1 /2 colher sopa rasa de sal
1/2 colher de açúcar
1 colher de azeite ou óleo
1 ovo
1 1/2 xícara de água morna
Recheio
300 gramas presunto fatiado
300 gramas mussarela fatiada
100 gramas azeitonas picada
100 gramas queijo parmesão ralado
gema para pincelar
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